本次培训出格邀请中康溯源食物平安手艺研究院副院长取食物伙伴网专家亲临讲课，连系行业实践取前沿经验，深度解读企业风险防控要点。

　　培训竣事后，现场组织了闭卷测验，慎密连系当日培训沉点，倒逼参训人员自动进修、学致使用。

　　本次培训环绕食物出产范畴沉点难点问题，连系行业典型案例，系统食物出产全流程中的质量平安风险识别要点，帮帮企业成立“事前预警、事中措置、过后总结”的风险管控系统。同时，针对日常监管中赞扬举报高发的环节取问题，环绕原料采购、出产加工、查验出厂等环节流程，指导企业将平安办理要求融入日常出产。

　　为切实提拔食物出产企业平安办理能力，压实企业从体义务，10月21日，东阿县市场监视办理局组织召开全县食物出产企业培训会，全县食物出产企业担任人和平安办理人员参会。

　　参训人员暗示，此次“警示+培训+测验”的模式适用性强、针对性脚，既处理了现实工做中的迷惑，也进一步绷紧了食物平安“弦”。下一步，东阿县市场监视办理局将持续深化食物出产范畴监管取办事，切实守护群众“舌尖上的平安”。