近几年来，“瘦肉精”、“苏丹红”、“大头奶粉”等一系列严沉食物平安事务接连发生，伤透了国平易近的心。集中反映出我国食物平安监管系统的严沉缺陷。分解上述事务的发生及措置过程，能够看到，我国现行食物平安监管系统次要存正在以下问题：部分职责不清，监管呈现缺位；检测尺度畅后和不脚，影响监管力度；检测资本分离，监管手艺支撑乏力。

　　上述这些问题，效率却不高。而同时，因为我国食物平安法令轨制不健全，食物平安法令义务不严、惩罚过轻，导致食物平安违法成本很低，食物违法屡禁不停。“平易近以食为天，食以安为先”。食物平安关系到社会的不变协调，我们必需认实贯彻落实科学成长不雅，以人平易近亲身好处为起点，鼎力推品平安保障系统扶植，因而。